豚肉料理とワインのお店三枝商店

志太地域の食材の美味しさを「三枝商店」から届けます――

南アルプスの伏流水が脈々と広がる志太平野。
一年を通じて暖かく、日照量も多いここ藤枝付近は日本酒どころであり、
実は野菜が美味しい地域でもあります。
南アルプスから運ばれた肥沃な土壌で育つ野菜は、味わい、香りともに豊か。
瀬戸谷や広幡の農家さんたちを通じて、野菜の魅力を教えていただく毎日です。
旬であり、新鮮なこの野菜の良さをみなさまに届けたい想いをヒトサラに込めております。
修業先の十勝で出会った食材と合わせ、
「藤枝」を感じるひと時を過ごしていただければ幸いです。

三枝商店（みつえだしょうてん）の名称の由来は、
生産者とお客様と従業員が店を起点に伸びてゆく（成長する）ことから来ています

こだわり画像1(ホバー時)

こだわり画像1

こだわり画像1(ホバー時)

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こだわり画像2(ホバー時)

こだわり画像2

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こだわり画像3(ホバー時)

こだわり画像3

地場の野菜のローストヴィネグレットソース

地場の野菜のローストヴィネグレットソース

十勝産ラクレットチーズ

十勝産共働学舎のラクレットチーズ

静岡県産有機栽培野菜のロースト
ヴィネガーバターソースで … 900
十勝野ポーク田舎風パテ … 800
イタリアサンダニエーレ産14ヶ月熟成生ハム
40g … 650
/ 80g … 1200
志太野菜の自家製ピクルス … 500
ノルマンディ風豚モツの白ワイン煮 … 800
十勝産共働学舎のラクレットチーズ小2ピース
… 800
{ 志太野菜を添えて +600 }
有頭エビと藤枝産野菜のチュプチュプ … 800
浜名湖産あさりの白ワイン蒸し … 650
十勝野ポークロース肉のロースト
地場の野菜を添えて … 1200
しずのくにポークバラ肉の黒コショウ煮
シェリーヴィネガー風味 … 1600
etc ...

十勝野ポークのロースト

十勝野ポークロース肉のロースト

北仏ノルマンディーカゼ豚モツの白ワイン煮

北仏ノルマンディー風豚モツの白ワイン煮

ご予約はこちらから

※別ウィンドウが開きます

三枝商店MAP

住所	：静岡県藤枝市駅前1-3-13
営業時間	： Open 17:00 / Last Order 23:30
定休日	：木曜日
TEL	： 054-631-7022
JR東海道本線藤枝駅徒歩2分静岡銀行と大庄水産間の道を入り、最初のT字路左折すぐ。＞ Google Maps